La priorité pour son jardin aromatique est de choisir les bonnes combinaisons de plantes. Luminosité, tailles des racines, chaque critère est important pour conserver ce type de jardin en bonne santé. Notez par exemple que ciboulette, persil et origan forment un bon trio. Les plantes méditerranéennes comme le romarin ou le thym partage les mêmes besoins d’ensoleillement fort et se rassemblent dans un jardin orienté plein Sud. De plus, durant l’automne, les plantes aromatiques vivaces comme la ciboulette sèchent, il faut les laisser faire. Au retour des beaux jours, coupez les feuilles et les herbes repousseront de plus belle.