Réaliser le vrai pesto maison en atelier de cuisine thérapeutique

Découvrez le plaisir de réaliser un pesto de basilic traditionnel. Une activité de cuisine thérapeutique idéale pour s’apaiser et éveiller ses sens en été. Rien ne surpasse le parfum d’un pesto frais. En atelier de cuisine thérapeutique, cette recette est … Lire la suite­­

Réaliser un Fromage frais au persil et à la ciboulette en atelier culinaire

Comment utiliser le persil et la ciboulette cueillis au jardin ? Un atelier culinaire convivial autour du fromage frais vous dit tout. Connaissez-vous la célèbre spécialité lyonnaise traditionnellement appelée « Cervelle de canut » ? Si ce grand classique est … Lire la suite­­

Jardinage intergénérationnel et multidisciplinaire à l’Hôpital Dupuytren (Ap-Hp)

Deux ateliers de jardinage intergénérationnel ont été organisés au sein de l’hôpital Dupuytren du groupe Ap-Hp (91), une coopération entre le service d’animation, l’unité d’hébergement renforcée (UHR), l’unité cognitivo-comportementale (UCC), la crèche et le centre de loisirs de l’hôpital.  Allons-y, … Lire la suite­­

5 jardins thérapeutiques, projet de pilotage AP-HP

Initié par la Direction Mieux-être de patient de l’AP-HP, 5 sites ont été sélectionnés pour le projet de pilotage de jardin thérapeutique.  Hôpital Ste-Périne (75) installation du jardin thérapeutique en mars plantation printanière atelier hortithérapie en juin Hôpital Georges-Clemenceau (91) … Lire la suite­­